Backen mit

Törtchen

Inhaltsstoffe





125 g weiche Butter 125 g selbstbackendes Mehl 125 g Kristallzucker 2 Esslöffel Milch 2 große Eier

Anweisungen

  1. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Butter und die Milch im Voraus aus dem Kühlschrank nehmen. Die Papierförmchen auf einem Backblech vorbereiten.
  2. Die Butter würfeln und glatt rühren. Dann die Eier und die Milch hinzufügen. Zum Schluss das Backmehl und den Zucker hinzufügen und 3 Minuten lang schlagen, bis ein gleichmäßiger, fluffiger Teig entsteht.
  3. Die Förmchen zu etwa 2/3 füllen und die Muffins im Ofen etwa 20 Minuten backen. Mit einem Spieß prüfen, ob sie fertig sind. Wenn der Spieß sauber bleibt, sind die Muffins fertig.
  4. Lassen Sie die Törtchen gut abkühlen, bevor Sie sie weiter verzieren.
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