Cuisiner avec

Cupcakes

Ingrédients





125 g de beurre doux 125 g de farine de boulangerie auto-levante 125 g de sucre cristallisé 2 cuillères à soupe de lait 2 gros œufs

Instructions

  1. Préchauffer le four à 170 degrés. Sortir le beurre et le lait du réfrigérateur à l'avance. Préparez les moules à cupcakes en papier sur une plaque de cuisson.
  2. Couper le beurre en dés et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter ensuite les œufs et le lait. Enfin, ajouter la farine et le sucre et battre pendant 3 minutes pour obtenir une pâte homogène et moelleuse.
  3. Remplissez les moules aux deux tiers et faites cuire les cupcakes au four pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une brochette. Si la brochette reste propre, les cupcakes sont cuits.
  4. Laisser refroidir les cupcakes avant de les décorer.
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